Pubblico: giovani adulti, 16-25 anni
Livello: B2
Obiettivo: Lessico culinario, conoscenza socioculturale della cucina italiana (la carbonara)
Durata: 45 min
Il Carbonara Day è la ‘spaghettata social’ più grande del mondo dedicata alla ricetta di pasta più amata e condivisa. Ad oggi oltre 1,4 milioni sono i contenuti su Instagram dell’hashtag #Carbonara. Ideato dai pastai di Unione italiana food e supportato Ipo-International pasta organisation, il #CarbonaraDay ha raggiunto in 5 anni una platea potenziale di oltre 1 miliardo di persone, diventando appuntamento imperdibile per food influencer, media, cuochi e appassionati che desiderano condividere opinioni a proposito di questo piatto e, più in generale, sul rapporto tra tradizione e contaminazione in cucina.
Quì sotto nel video una ricetta rinnovata proposta da un famoso chef.
Guarda il video e scopri come si può cucinare una carbonara
1.Ripieno di parole:
Trascina la parola adatta negli spazi vuoti.
2. Per saperne di più sugli ingredienti…
3. I verbi in cucina:
Inserisci nella forma all’infinito il verbo adatto alla foto.
4. TEST PERSONALITA’!
Scopri quale variante della carbonara è quella che ti si addice di più.
5. SEI TU LO CHEF!
Immagina di poter partecipare anche tu ad un CarbonaraDay e inventare senza regole una tua variante personale del piatto, mantenendo però gli ingredienti base: uovo, guanciale/pancetta, formaggio grattugiato e pepe. Immagina di dover mandare un audio whatsapp ad una nonna italiana e registra la tua ricetta, poi chiedi la sua approvazione prima di partecipare al concorso.